home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sandwich / ham_swis.s_s < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  870b  |  26 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes,rec.food.cooking
  2. From: arielle@bonkers.taronga.com (Stephanie da Silva)
  3. Subject: Grilled Ham, Swiss, Sauerkraut Sandwiches
  4. Organization: Taronga Park BBS
  5. Message-ID: <D1LHE5.9Dz@bonkers.taronga.com>
  6. Date: Thu, 29 Dec 1994 23:03:41 GMT
  7.  
  8.  
  9. 2 tablespoons butter, melted
  10. coarse-grained musard
  11. 12 slices cocktail rye bread
  12. 1/4 pound Swiss, shredded
  13. 3/4 cup drained sauerkraut, squeezed dry
  14. 1/3 pound baked sliced ham
  15.  
  16. Lightly brush non-stick baking sheet with butter.  spread mustard on one
  17. side each bread slice.  Arrange 6 slices bread on baking sheet.  Top each 
  18. with cheese, 1 tablespoon sauerkraut, ham, then cover with remaining bread.
  19. Brush remaining butter over sandwiches.
  20.  
  21. Heat oven to 425F.  Bake sandwiches about 10 minutes, flip, return to
  22. oven and bake 5 minutes more.  Serve warm or at room temperature.
  23.  
  24.  
  25.  
  26.